姓名：王崇旭   班级：烹饪工艺与营养2151班   实习岗位：后厨  

实习单位：连云港花果山国际酒店有限公司

班主任：杨易        指导教师：杨易         企业导师：李小芳

自我总结：在烹饪岗位实习期间，我始终秉持严谨认真的态度，虚心向师傅请教菜品烹制技巧，熟练掌握各类菜式的制作流程。工作中积极主动、踏实肯干，注重食材搭配与火候把控，多次获得同事与食客认可。今后我会继续精进厨艺，提升专业素养。

指导教师评语：该生在烹饪岗位实习期间态度端正、勤勉务实，虚心钻研菜式烹制技巧，实操能力进步显著。工作中责任心强，能主动配合团队完成任务，获实习单位肯定，是一名表现优异的实习生。

企业导师评语：该生实习期间态度勤恳，虚心求教，烹饪实操技能扎实，能快速上手各类菜式制作，团队协作佳，是名优秀的实习生。