10月28日至29日,云南省第二十二届职工职业技能大赛营养配餐员竞赛暨云南食药同源产业高质量发展交流研讨会在我校成功举办。本次活动将技能竞技的实操性与产业研讨的前瞻性深度融合,构建起“人才培养-科研转化-产业落地”的协同发展平台,为云南健康产业高质量发展注入新动能。
 

 
会议现场
 
开幕式上,我校党委副书记王敏致欢迎辞。他提到,食药同源产业作为云南健康产业的重要支柱,需要以专业技能为支撑、以产业协同为路径,才能真正实现从“资源优势”到“发展优势”的跨越,我校紧跟时代需求和产业步伐,始终将“产教融合、校企协同”作为办学核心方向,深耕旅游、康养、餐饮等特色领域,累计培养了数千名懂理论、会实操、能创新的专业人才,为云南健康产业发展注入了鲜活力量。他表示,本次活动落户我校,既是对学校办学实力的认可,更是对我校深化产教融合、服务产业发展的鞭策,通过各部门密切配合、精心筹备,将为活动提供一个公平竞技、高效交流的平台。
 

 
党委副书记王敏致欢迎辞
 
本次营养配餐员竞赛紧扣《云南省劳动和技能竞赛三年行动计划(2024—2026年)》要求,采用“理论笔试+现场实操+即时答辩”的复合赛制,全方位考察选手的营养配餐理论素养及食材烹饪能力;竞赛特别组建“三栖裁判团”,邀请三甲医院营养科主任、高校教授把控科学标准,云岭工匠、全国五一劳动奖章获得者等一线技能带头人参与,从配比科学性、潜能创新性等多方面对选手进行精准、专业评判。最终,评选出一等奖1名、二等奖4名、三等奖5名及2个优秀组织奖。
 

 
比赛现场
 
为进一步深化政企研校协同合作,本次比赛同步举行食药同源产业交流研讨会。会上,我校与云南省农业科学院药用植物研究所、云南省公共营养师协会签署战略合作协议,三方将在围绕“大健康”理念,共同构建研发、生产、服务全链条育人用人生态。
 

 
签约现场
 
我校党委书记王翔在研讨会上作讲话。他指出,我校始终坚持“服务地方发展,赋能产业升级”的办学理念,近年来,学校紧密对接云南省打造“健康生活目的地”建设需求,在专业建设中突出“旅游+健康”特色,将食药同源理念深度融入人才培养全过程。他表示,在省农业农村厅、省科技厅的支持下,通过携手合作、协同发力,将会在食药同源食材研发、应用、推广上再创佳绩,在专业人才培养上再显优势,在“科研+教学+产业”上再聚合力。他希望,通过本次营养配餐员竞赛,能够涌现出更多技艺超群的行业能手,为“健康生活目的地”建设注入新鲜血液;通过食药同源产业的深度研讨,形成更多富有见地的思路与方案,助力我省健康产业腾飞。
 

 
党委书记王翔作讲话
 
本次竞赛是我校践行“以赛促教、以赛促学、以赛育人”的生动实践,更是我校推进产教融合、弘扬工匠精神的鲜活注脚。作为协办方,我校各部门紧密配合、精心筹备,搭建了理论及实操赛场,组建了一支由40余名师生构成的志愿服务团队,为确保大赛高效有序、公平公正开展提供了服务保障。未来,我校将以此次竞赛为契机,持续优化专业人才培养方案,推动教学内容与产业需求精准对接,让更多优秀人才扎根云南、服务产业,为云南健康产业高质量发展贡献职教力量。
 
