为深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻落实党的二十大精神，引领学生立志做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年。假期间，烹饪学院组织师生开展2023年暑期“三下乡”社会实践活动。

（本次实践团队出征合照）

7月9日，“三下乡”社会实践活动第一站走进了个旧市“金湖商圈”火车站美食街、乍甸乳业有限责任公司、“梨园·哨冲”民宿，调研当地对个旧市打造“锡文化”品牌的认识，了解个旧市餐饮环境、餐饮行业基本状况、消费者的餐饮需求。

（参观乍甸乳业有限责任公司）

（参观“梨园·哨冲”民宿）

在个旧市期间，烹饪学院的师生们还进入到云锡机关社区，结合烹饪专业知识，以滇菜为切入点为离退休人员开展健康营养知识讲座，宣传普及营养科学知识，切实提高离退休人员的健康素养和健康水平。

（社会实践团成员李双敏为社区人员做宣讲）

为贯彻落实《国家语委关于进一步加强学校语言文字工作的意见》和《云南省语言文字工作委员会关于开展学校语言文字工作规范化达标建设工作通知》的相关文件精神，进一步加强高等学校语言文字工作，充分发挥高等学校在服务国家通用语言文字高质量推广普及中的作用，社会实践团队来到了个旧市蔓耗小学。

“八百标兵奔北坡，炮兵并排北边跑......”练习绕口令的声音从蔓耗小学三年级教室传出。社会实践团队的同学们用小组比拼绕口令的互动形式引入主题，向小朋友们介绍了普通话的语音特点，简单的音节结构，致力于将“讲普通话，用规范字”的种子扎根在每一位孩子心中。

（蔓耗小学三年级学生在认真听讲）

在团市委会议室，共青团个旧市委与云南旅游职业学院烹饪学院组织开展了社会实践技能云南实践基地授牌仪式暨座谈会。共青团个旧市委，文旅局、工信委、个旧市餐美协代表以及我院师生共同参加。

共青团个旧市委副书记白雨恒充分肯定了我院与共青团个旧市委深化校地合作，促进优势互补的重要意义，并表示今后将以“扬帆计划”社会实践为契机，实现优势互补和互利共赢。他希望各位同学能够充分利用这次机会，积极发挥自己的特长和优势，为社会做出一份贡献。

（共青团个旧市委副书记白雨恒致词）

我院教师陆子辰就共青团个旧市委对我院共青团工作的关心和支持表达了谢意，并表示将持续探索校地共青团工作常态化共建机制，继续做深做实引领青年、凝聚青年、服务青年等相关工作，不断提升校地合作水平，持续打造品牌项目和活动。

（座谈会参与人员合照）

下一步，烹饪学院将持续加强校地联动、项目联动、品牌联动，整合资源、共建共享，坚持线上线下相结合开展实践活动，注重成果展示宣传和推广转化，进一步扩大滇菜影响，让青年在乡村振兴的大舞台上奋发有为。

通过此次社会实践活动，同学们纷纷表示：作为新时代的大学生，要将青春“小我”融入强国“大我”，涵养“功成不必在我”的格局胸怀，接过时代接力棒，为中国式现代化“巨轮”破浪前行、行稳致远注入更多“青春动能”。把青春贡献在祖国大地上、挥洒汗水在祖国需要的地方上、把调研落在基层上，以青年的力量，助推中国式现代化蹄疾步稳；以高度的使命感和责任心、以自身的切实行动向习近平总书记和党中央交上一份充满沉甸甸成绩的圆满答卷。