2025年5月11日，昆明市西山区2025年职工职业技能咖啡师竞赛圆满落幕。本次比赛高手云集，吸引了来自全市的60名优秀咖啡师同台竞技。经过激烈角逐，酒店管理学院俞伯骞同学凭借扎实的专业技能和出色的临场发挥，成功挺进前12强，展现了酒店管理学院学子的卓越风采！

赛场风采：技艺与热情的碰撞

本次竞赛采取了手冲咖啡挑战赛的形式，旨在从多个维度全面考验参赛选手的综合能力。比赛内容涵盖了咖啡的风味、酸质、余韵以及口感等多个方面，要求选手们在每一个环节都表现出色。俞伯骞同学在比赛中表现得非常沉着冷静，他以一种细腻而精准的手法进行咖啡的萃取，每一个步骤都显得游刃有余。他的出色表现赢得了评委们的一致认可，最终在激烈的竞争中晋级12强。

以赛促学，以学促行

此次酒店管理学院学生参赛，不仅展现了个人的技能与才华，更是将“以赛促学”的理念深植于心。学生们在竞技中不断学习，在交流中不断成长，将所学知识与实际操作紧密结合，为未来的职业发展奠定了坚实的基础。展望未来，酒店管理学院将能继续秉承“以赛促学”的理念，培养更多具备专业技能与人文情怀的优秀人才，为云南咖啡乃至整个咖啡行业的发展注入新的活力。

审核：莫艳婷

编辑：张艳

终审：黎志伟