云南旅游职业学院烹调工艺与营养专业现代学徒制试点项目 各阶段实践教学点分布
作者:烹饪学院超级管理员 时间:2020-12-26 点击数:
烹饪学院超级管理员2020-12-26
第二阶段:工学交替“第二课堂”实践教学
实践教学点:云南广飞餐饮管理有限公司
昆明市茴香餐饮娱乐有限公司
第三阶段:短期社会实践教学
实践教学点:乐清市金鼎大酒店
上海一茶一坐餐饮管理有限公司
第四阶段:职业技能提升
合作单位:云南省人力资源和社会保障厅第170职业技能鉴定所
昆明兴昆职业培训学校
昆明科大梵林文化传播有限公司
第五阶段:专业顶岗实习、第六阶段:“校企一体化”合作办学
实践教学点:
①国际连锁品牌酒店
香格里拉酒店集团:成都香格里拉大酒店
万豪酒店集团:三亚家化万豪度假酒店
宁波万豪酒店
西双版纳云投喜来登度假酒店
洲际酒店集团:北京新云南皇冠假日酒店
昆明洲际酒店
丽江和府洲际度假酒店
丽江古城英迪格酒店
昆明华邑酒店
昆明古滇名城皇冠假日酒店
昆明中心皇冠假日酒店
昆明中心假日酒店
雅高酒店集团:昆明索菲特大酒店
希尔顿酒店集团:珠海横琴希尔顿花园酒店
深圳河口希尔顿南海酒店
温德姆酒店集团:七彩云南温德姆至尊豪庭大酒店
七彩云南温德姆豪生大酒店
邵阳湘林温德姆至尊豪庭大酒店
万达酒店集团:北京万达文华大酒店
三亚海棠湾开维万达文华度假酒店
凯悦酒店集团:丽江凯悦臻选度假酒店
中维酒店集团:中维昆明翠湖宾馆
精品酒店:昆明衡芷苑度假酒店
无锡花间堂精品酒店(华住旗下)
乐清市金鼎大酒店(浙江省喜宴第一)
厦门佰翔集团:厦门佰翔软件园酒店
金陵酒店集团:扬中菲尔斯金陵大酒店
②全国知名餐饮企业
北京浩海火烧云餐饮管理有限公司(火烧云)
四季万嘉(北京)商务服务有限公司(石榴花开精品餐厅)
王品(中国)餐饮集团(王品牛排、西堤厚牛排、陶板屋等)
青岛铭家餐饮管理集团(铭家饭、铭家尚品等)
上海一茶一坐餐饮管理公司(一茶一坐、文心食舍、外婆家等)
贝拉吉奥(上海)餐饮管理有限公司(鹿港、鹿港小镇等)
永丰余餐饮管理(台湾)有限公司(G&S等)
云南广飞餐饮管理有限公司(一頭屋京东烧肉、本埠釜山料理、飞阳铁板烧等)
昆明市茴香餐饮娱乐有限公司(茴香酒馆、茴香味彩、庖丁鲜切牛肉铺等)
③中职学校
楚雄市职业高级中学