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泰国斯巴顿大学与烹饪学院共商交流合作办学相关事宜

作者: 时间:2022-05-22 点击数:

为提高专业特色,探索国际化办学道路。2022年5月10日,泰国斯巴顿大学国际学院副院长StephenXing先生到访云南旅游职业学院烹饪学院。对外合作交流处、烹饪学院相关领导及教师参加。

在烹饪学院院长韩昕葵的带领下来到了实训室进行考察,StephenXing先生认为烹饪学院实训教学设施一流、教学环境较好,为学生培养提供了较高的起点。

双方就国际合作项目进行会谈。StephenXing先生介绍斯巴顿大学是泰国历史最悠久、威望最高的全日制、综合性大学。设十个学院,开设有70多个本科、硕士、博士专业。现今已与全球100多个大学、组织和社会机构建立了合作关系。2002年3月,斯巴顿大学的研究生学院和本科学院同时获得了国际标准认证组织(ISO9001:2000)认证。

韩昕葵介绍云南旅游职业学院是云南省唯一的公办旅游类大专院校,下设的烹饪学院现有5个专业,烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、营养配餐、餐饮智能化管理,在校生1100余人。依托现代学徒制项目为学生提供大量实践机会,培养新时代“大国工匠”。

会上,双方就疫情背景下开展师生交流。就学历提升、专业合作、课程设置、国际认证等问题开展了积极的沟通和探索。

  座谈会后,StephenXing先生为烹饪学院学生上了一节泰国文化交流课程,介绍泰国文化、饮食、风俗习惯,课堂气氛热烈,同学踊跃提问。

课程结束后,学院对外合作交流处老师为同学们讲解了疫情时期教育对外交流政策,并现场解答问题。


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