3月22日，烹饪学院院长韩昕葵前往昆明云安会都有限责任公司进行走访调研，就进一步加强校企合作、深化共建内容、创新人才培养模式，促进毕业生就业工作开展深入交流。

昆明云安会都始建于1997年，目前已经发展成为以接待会议、休闲、商务洽谈、宴会、婚宴为主的省内外知名企业，设有川、粤、滇菜风味为主的餐厅四个，为体现各民族欢聚共融，还专设了穆期林风味餐厅，目前可供6000人同时就餐。云安会都有一支450人的专业技术队伍，他们都是经过专业技术培训，有中、高级职称的人才，在传承川、粤、滇菜传统风味制作工艺的同时，不断组织新菜研发，传承和创新结合，不同风味结合，创新出新菜品，推陈出新活动，有力推动云安会都餐饮文化的发展，舌尖上的会都给宾客带来了美食享受。先后荣获“中国最佳会议酒店奖”“中国最受关注会议酒店”“中国最受欢迎会议酒店”“全国绿色饭店示范企业”“优秀会议酒店”“中华餐饮名店”“中国绿色饭店”“云南省著名商标”“云南省餐饮工程优秀企业奖”“云南省餐饮服务食品安全示范单位”“云南省首届文化企业30强”等荣誉称号。

企业副总经理李向坤与我院院长进行了友好会谈，并带领参观了企业6D标准化厨房，该厨房作为云南省餐饮业6D标准化厨房示范推广基地，走在了行业的前沿，作为云南省餐饮类院校，在今后的专业发展中我们还有许多要向行业企业学习和借鉴的地方。双方就专业发展、人才培养、课程资源建设等方面表达了进一步合作的意愿和想法，希望在今后的发展中可以互相促进，实现双方长足合作发展。

撰稿：烹饪学院团总支宣传部

初审：周令芳

终审：韩昕葵