我的第一个餐饮店

作者:烹饪学院超级管理员 时间:2020-12-26 点击数:

烹饪学院超级管理员2020-12-26

我是云南旅游职业学院烹饪工艺与营养专业2019届毕业生余文东。在拿到毕业证步入社会的那一刻,我依然还是迷茫,不知道自己未来的路该怎么走。

与此同时爷爷病重入院,在医院陪护的漫长时间里,我不仅看到了世间百态,更体会到了成年人生活的不易,意识到我是一个男子汉,应该承担起对家庭责任。也就是在这个时候我的目标逐渐明确:人这一生就两件最重要的事情,一是做好好事业,二是关爱父母,当太阳升起的时候要投身事业,当父母年迈时要与亲人相拥。从那时候开始我便认清了自己,开始给自己定位,不断的跟自己说你的梦想是开一家餐饮公司,把自己所学的专业知识运用到我的事业之中,这不就是最完美的结合吗?

这信念让我仿佛看到了黑暗中的一缕阳光,于是我便开始计划,开始规划,并开始付出行动,就此我开创了自己的第一家餐饮小店,也迈出了我事业的第一步。这是也是我梦想起航的地方。2019年7月,从有创业的想法,到蹲点选址,商圈调查,问卷调查,到最终的确定地址,一个月以后我的店铺——围炉东东食坊在昆明市五华区海伦堡海中心正式挂牌。办理营业执照的过程出奇的顺利,在工作人员的引导下,10分钟就办好了,我心中思绪万千,不仅感慨国家的伟大,还有互联网时代给我们带来的便利,感谢祖国惠民的创业政策。

小店刚开始的时候效益并不好,但是加了一些推广网络平台的朋友,没想到后来的日子里,就是这些朋友却给我家乡的乡亲们带来了巨大的经济效益。事情是这样的,有一次回家,正赶上家里蔬菜的丰收,但是面对蔬菜市场低迷的行情,菜品滞销,老乡们都一筹莫展,每个人都高兴不起来。于是我便抱着试一试的心态,跟之前平台推广的朋友沟通向他们介绍家乡优质的蔬菜货源,经过多方努力和协调,他们的来到了田间地头现场参观了解,最终他们以略高于市场的价格收购了老乡的蔬菜,解决了蔬菜滞销的问题,虽然只是小小的一毛两毛,但是却保证了老乡们没有亏本并且还有了一些收入,从那次以后他们就与我们的老乡就开始了长期的合作。这也是我为家乡做的一点点贡献,真的是有意栽花花不成,无心插柳柳成荫啊。

创业之路总是充满着艰辛,但是我们却总是在收获着,又在经历着很多的故事。只有不断的突破自己,敢于尝试,勇敢的迈出第一步你才会有所收获。努力,努力,努力哪才是我们年轻人该走的路,不忘初心,奋力向前。

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