为发挥非物质文化遗产育人功能，增强青年学生文化自信，结合烹饪学院的学生发展需求，2024年1月4日晚，我院特邀请了杭州知味观人事专员戴阳林在学院报告厅作关于“职业生涯规划——非遗美食进校园”的专题讲座，讲座由党支部副书记沈晓文主持，学院相关负责人、辅导员及2022级学生共同聆听了讲座。

戴阳林老师向同学们详细介绍了杭州知味观的主营特色，知味观1913年由孙翼斋先生创建,作为国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业，也是目前杭州城最具知名度的餐饮企业之一。

结合知味观的“知味停车，闻香下马；欲知我味，观料便知”字号，戴阳林老师向大家分享了非遗美食传承的重要意义，他指出非遗美食作为中国优秀传统饮食文化的重要组成部分，蕴含着人与自然以及社会和谐发展的高超智慧，保护并传承好非遗美食，对中华民族的发展具有重要意义。戴老师鼓励我院学子积极加入到非遗美食传承的队伍当中，把非遗美食发扬光大，同时也欢迎烹饪学院学生前往知味观参观、学习、实习和就业。

讲座中，我院院长韩昕葵与杭州知味观戴阳林作代表还进行了“校企合作”签约仪式，标志着校企合作单位正式挂牌成立，这也为今后校企双方进一步开展多层次、多形式、多领域的合作，实现校企资源的有机结合和优化配置，共同培养经济社会发展需要的人才提供了契机。

撰稿：钱思静

编辑：赵品映

初审：周令芳

终审：韩昕葵