6月12日，由云南省教育厅主办、云南旅游职业学院承办的云南省2023年职业院校教师素质提高计划培训——中餐烹饪专业教师企业实践项目在昆明洲际酒店顺利开班。

开班仪式上，学院副院长黄绍勇代表我校致欢迎词，首先对云南省教育厅和昆明洲际酒店的支持表示感谢，其次介绍了学院的基本情况和近几年取得的主要成效。最后对本次培训提出了要求，希望学员们把握学习机会，以最佳状态投入企业实践，将实践内容落到实处，积极向企业专家学习请教，确保培训内容的充实、有效。并通过实践学习旅游企业一线工作经验，改进实践教学方法。在培训过程中要求学员们严格遵守纪律，提升安全意识，形成良好学习风气，展现职业教育教师们良好的精神状态。

昆明洲际酒店驻店经理陈宗德首先向我校以及省教育厅领导对昆明洲际酒店的支持与认可表示衷心感谢。同时，他对公司的整体情况和培训内容、实践岗位进行了介绍。他希望通过本次培训项目，校企双方在校企合作的过程中实现资源共享、优势互补，共同推进人才培养和旅游产业高质量发展，希望全体学员能够抓住此次企业实践的契机，学习洲际酒店先进的管理理念及严谨踏实的工作作风，并与公司深入探讨企业实践、学生实习、校企合作等问题，携手并进、共同发展。

继续教育学院院长赵明简要介绍了全国重点建设职教师资培训基地的情况和近年来承接的国培项目，并对本次国培班的准备工作、方案设计、培训特色和服务团队进行介绍。

开班仪式上，黄绍勇副院长、陈宗德经理为本次培训班的临时党支部书记叶鹏飞、班长刘宏礼及宣传委员冯润梅颁发聘书。

据悉，本次国培项目为期一个月，通过“理论课程+企业跟岗实践”的方式，安排来自云南各中高职院校中餐烹饪专业的24名学员到昆明洲际酒店和昆明相关餐饮企业进行企业一线岗位跟岗实践，帮助教师们获取旅游企业一线实际工作经验，改进教学方法，达到提升教师的实践教学组织能力的目标。