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近日,中共云南省委宣传部、云南省教育厅公布《关于2024年度云南省最美高校辅导员和班主任、最美大学生推选结果的通知》,我校烹饪学院党支部书记、院长韩昕葵老师荣获2024年度云南省“最美班主任”称号。
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个人简历
韩昕葵,女,1971年4月出生,1992年参加工作,1995年调入昆明地质学校任教,现任云南旅游职业学院烹饪学院院长、教授,烹饪工艺与营养专业带头人,获得中式烹调高级技师、咖啡技师、茶艺技师、高级公共营养师、高级插花员职业资格;中国烹饪协会团餐项目管理师、美国饭店协会注册高级培训师(CHT)、中国咖啡联盟(CCL)咖啡冲煮评审,国家旅游局饭店总经理岗位证。
主持建设云南省首批职业教育教师创新团队(烹饪学院专业群);主持完成云南省第二批现代学徒制项目试点并通过验收;主持国家旅游局和文旅部课题6项,主持2021文旅部提质培优行动计划大学生实践项目(《鲜花伴礼游云南》)被评为优秀项目。云南旅游职业学院省级双高专业群建设项目负责人。
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先进事迹
主编“十二五”职业教育国家规划教材《餐饮生产流程管理》,承担省级课题《基于新形势下高职教育中课程思政与大学语文课程的有机结合探究》(已结项),发表论文《高校贫困大学生心理问题与干预措施研究》《基于礼仪文化的高职班级管理研究》《基于职业院校学生宿舍自主管理模式研究》《高职院校班主任德育工作刍议》。
2012年-2022年,连续受聘担任全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项裁判,2022年任该赛项裁判长;2023年担任全国职业院校技能大赛高职组“烹饪”赛项裁判。连续完成十一五、十二五国家级骨干师资培训、云南省骨干师资培训、中国-东盟旅游人才培训基地培训工作;2013年以来作为云南省专家服务团成员,完成玉溪红塔区、新平县旅游局、新平县嘎洒镇、红河县、建水县、泸水县、福贡县匹河乡老姆登村、贡山县独龙江乡、腾冲市、临沧市临翔区、澜沧县老达堡村、曲靖市马龙县等地区旅游餐饮从业人员培训,培训人员累计3000余人;2001年至2016年连续15年担任昆明国际会展中心国宴宴会指导工作并带领学生完成宴会服务工作;2021年完成COP15后勤保障服务工作。
1996年从业以来,指导学生获得省级及以上技能大赛一等奖8项,二等奖2项,个人获得中国高校餐旅类专业大学生创业大赛“优秀导师”、全国教师说课比赛等国家级奖项2项;省级奖项15项。
2021年、2022年两次获得云南省职业院校技能大赛教师教学能力比赛省级三等奖。
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