在2024年春季学期到来之际，烹饪学院于2024年2月28日开始，历时两天对学院实训室进行了一次全方位的安全检查，以确保所有设备设施在新学年中能够正常运作，为师生提供一个安全、卫生的学习环境。

此次检查由烹饪学院组织，参与检查的人员包括烹饪学院院长韩昕葵、副院长周令芳、副书记沈晓文、实训室管理员杨易、教研室主任杨俊峰、刘万璇、教师张云岗、杜朝旺、刘灿军。检查组对标实训室安全标准，对烹饪实训室的各个方面进行了细致的检查。

检查内容主要包括以下几个方面：设备的运行状态，包括炉灶、烤箱、冰箱等大型设备的性能状况；其次是环境卫生情况，如地面清洁度、厨房通风情况等；再次是安全措施，包括灭火器、应急照明灯等消防安全设备的完好情况。

经过全面仔细的检查发现烹饪实训室的各项设备和设施均运行良好，未发现存在易燃废弃物，垃圾未清理、疏散通道堵塞等情况，为新学期的顺利开展提供了坚实的保障。

撰稿：刘万璇

编辑：赵品映

初审：周令芳

终审：韩昕葵