2024年7月17—18日，第十四届亚洲食学论坛于在泰国曼谷朱拉隆功大学举行。

亚洲食学国际论坛是中国乃至世界上最高水平的饮食文化遗产国际论坛（英文名Asian Food Study Conference），已成为世界各国食学相关领域研究者的重要学术交流平台。论坛以食学研究为核心，汇集了来自中国大陆、香港、澳门、台湾，日本、韩国、东南亚、南亚，以及美国、法国、瑞士、荷兰等各国的知名学者，并邀请中国食学研究开拓者、中国饮食文化研究所所长赵荣光教授担任论坛主席。同时，论坛也得到了中国文化部非遗司、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国食文化研究会等有关单位的大力支持，历届论坛的举办受到世界各国食学研究者的高度认可。

本届论坛的主题为“蔬食：亚洲饮食的传统和人类餐桌餐桌的未来”，鼓励以植物性食物为主的饮食,我校烹饪学院刘万璇教师参加论坛并发表论文。

文案：周令芳

图片：刘万璇

初审：周令芳

终审：韩昕葵