为帮助同学们深入了解计算机学科的强大潜力，探讨了AI如何赋能个性化健康管理，4月11日下午，烹饪学院特邀请了昆明理工大学人工智能产业学院黄雨亭教授，在学校报告厅举办了一场主题为“营养学遇上人工智能：AI营养师专业新纪元”的讲座，吸引了烹饪学院师生的广泛关注。

讲座中，黄教授首先阐述了营养科学的基本概念及其在健康管理中的作用以及AI营养师的技术架构与应用场景。她指出营养学作为连接生物学、医学和食品科学的交叉学科，其核心在于研究食物与健康的关系。AI系统基于机器学习、自然语言处理和数据分析技术，可整合用户饮食记录、体检数据及生活方式信息，生成个性化营养方案，并根据实时反馈动态调整饮食计划。

在互动环节，黄教授使用AI系统为现场师生进行营养素检测，并制定个性化营养平衡方案。同时就AI营养师的实际应用、技术挑战以及未来发展方向展开了热烈讨论。她表示AI技术的应用不仅能够提升健康管理的效率，还能够为烹饪行业带来新的发展机遇，通过智能食谱设计和健康食品研发，可满足消费者日益增长的健康需求。

本次讲座的成功举办，不仅加深了师生对AI营养师技术的理解，也为云南旅游职业学院在健康管理领域的学术交流与产业合作奠定了良好基础。未来，学院将继续携手行业专家，共同探索人工智能与营养学的深度融合，为培养创新型烹饪与健康管理人才贡献力量。

据悉，黄雨亭是昆明理工大学人工智能产业学院教授，拥有美国密西根大学（QS世界排名17）公共卫生学院营养科学硕士学位，并持有全球公共健康证书及美国密西根州食品安全认证等多项资质。她长期致力于将国际先进的营养学理论与中国本土实践相结合，推动健康管理知识体系的创新与应用。

编辑|张舒婷

初审|赵品映

终审|沈晓文