每年的5月19日是“中国旅游日”。为了增进广大师生对旅游知识的了解，促进文明旅游和生态保护理念的传播。

2022年5月19日，由云南旅游职业学院主办，烹饪学院承办的“感悟中国文化、享受美好旅程”的文明旅游宣传活动在烹饪学院南屏校区举行。学院领导、全体辅导员、部分班主任和学生代表参加。

本次旅游日主题活动主要分为忆“徐霞客游记”和回味“徐霞客游记”的舌尖味道两个主题。

上午9点，忆“徐霞客”的活动中正式拉开帷幕，师生们纷纷来到烹饪学院南屏校区操场上，瞻仰徐霞客雕塑，同时通过重温《徐霞客游记：滇游日记四十四》追寻徐霞客在云南的足迹，用朗读的方式丈量徐霞客脚下的云南，让更多的同学了解云南绚丽的自然景观和深厚的历史文化，多彩的民族风情。

中午12点，“徐霞客游记”的舌尖味道活动正式开始，同学们在老师的指导下，通过实训课品味徐霞客在滇游中的美食，用美食分享自己的旅行回忆，在实训课中同学们不仅提升了对地方特色美食的了解，还获得了地理文化和旅游文化的知识。

永平黄焖鸡

腾冲大救驾

傣味酸扒菜

通过中国旅游日活动，让烹饪学院的同学们深入了解了今年中国旅游日主题“感悟中国文化、享受美好旅程”的内涵。通过实践活动让旅游日的人活动深入师生，激发了师生对旅游的业的热爱。